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金融與商務 > 特許經營

行內人教你60天打造人氣主題餐廳 向夢想進發,由閱讀這本書開始! 10個步驟——輕鬆打造主題餐廳 4大秘訣——打造創新菜式及餐牌 5個錯誤——行家也會犯的5個錯誤 餐廳設計——創造成功主題餐廳要訣 特許經營——發掘國際餐飲的商機 真實個案——成功連鎖店店主分享 本書集結作者和他的團隊在香港及中國完成超過200個餐飲項目的成功經驗,以實戰的應用為核心,研究多個餐飲行家的真實個案,以簡易的方法說明開一間餐廳的流程及重點,目標為大家開創一盤賺錢的生意! 自序 實戰開餐廳,與你同行! 創
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