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生活百科 > 食經

素食可謂新一代的飲食大趨勢,基於環保、動物權益、飲食健康,愈來愈多人走上素食之路,也許只是一星期一兩天,也許是堅決的純素,總之這條素食之路是愈來愈熱鬧了!不要以為食素只有羅漢齋或青菜沙律這些選擇,其實素食一樣變化多端! 90後創意煮廚素食達人Elvis Chan,繼後,再次推出素食Cook Book,50道純素菜式完全顛覆傳統,由小吃、主菜到甜品一應俱全,有清爽的口感,亦有強烈的個性,最重要是全部都簡單易煮,讓你在家中也可輕易引爆純素革命!
癌症,任誰都不想碰上,然而一旦不幸遇上,只要積極接受治療,生命還是充滿希望的!戰勝癌症其中一個關鍵,就是要有足夠的體力去打這場仗,但不少癌友在接受電療及化療後影響食慾,往往因營養不足而延遲治療進度,成了復康路上的障礙。 其實只要懂得選擇,癌友在接受治療期間的飲食選擇仍然可以很豐富和美味的。兩位資深註冊營養師就讓癌友了解治療期間選擇食物的方法,從而提升胃口吸收足夠營養,增強體力對抗病魔;更為癌友澄清一些網上流言,釋除疑慮。 一本為癌症病人度身訂造的營養飲食手記,讓患病期間食慾下降的病友們提供更多飲
香港素食潮已成勢不可擋的新趨勢,投入其中的除了因宗教信仰外,有更多人為了不同原因:身體力行支持環保減少碳排放、關注動物權益、為自己的健康着想等等,今時今日素食已不再是老土少數派的象徵! 作者素食達人Elvis Chan,是90後的胎裏素,即從媽媽的胎中已開始茹素,但又生得高大靚仔,證實素食者一樣可以長得高,不會不夠營養!2015年,Elvis以他二十多年的素食經驗,全身投入推廣素食文化,今次的食譜正是其精心之作。 不要以為素就是羅漢齋、扒竹笙、各種扮肉的素肉之類,其實素食一樣可以多姿多采,識得食
有營頭盤、主菜、甜品 上班族的十五分鐘速成煮物 選材智慧與烹調貼士 抗三高、清腸理胃、豐乳美顏……調理養生食譜大公開! 識飲識食又注重健康的熾哥,又有新煮意! 現代都市人講求吃得健康,坊間也愈來愈多養生湯水,但一餐有三菜一湯,要養生又豈能只有一道菜健康有營? 上班族工作繁忙,工作與家務都要兼顧,有沒有十五分鐘速成菜式? 每天為家人煮三餐,設計菜單絞盡腦汁,是否已經耗盡所有點子? 名廚幟哥親自出馬,分享他的選材與烹調私家貼士,更教大家上百道健康又貼合都市人需求的美味菜式,從前菜到主菜再到甜品
控制科技,還是被科技控制你,全看你的選擇! 由最貼身的手提電話,到室內無線電話、電腦、微波爐,顯而易見的Wifi、大廈天台的訊號接收器,又或見不到在牆內的電線、大廈中間的變壓站,無時無刻發出的電磁波輻射都會導致癌症或其他身體機能障礙! 想要重拾健康,消除能量障礙?著名導演嚴浩為你帶來德國「生物共振」科技,配合布緯食療,能夠告訴你身體有何不足,有什麼需要。 在多年前,嚴浩已經開始著手調查電子科技對身體的影響,然而當時未有方法解決,只好扮作無知的駝鳥。 現在?配備「能量塔」、「迷你WE能量」、「電磁
三歲定八十,初為人母,很需要一位好的老師! 附上23個不同年齡寶寶輔食食譜!! 面對寶寶 夜半哭鬧、身體不適、戒夜奶、厭奶期、長牙齒、上廁所 無有怕!!! 新手媽媽之選!—— 如何照料寶寶的日常生活? 如何安排寶寶的飲食營養搭配? 如何通過換尿片的次數判斷寶寶是否進食了足夠分量? 如何計算寶寶在不同成長階段吸收每日所需的營養? 如何閱讀配方奶粉的標籤…… 這本「秘笈」可為新手媽媽解答每個疑難! 星媽大讚———— 註冊營養師Joanne 無論在教育背景、臨床經驗都是很合適的「媽
我們的飲食常識, 充斥著謬誤…… 健康不是無啖好食…… 怎樣才能吃得享受又健康?你的選擇多的是! 一張張精心調配的餐單,一個個食物蘊藏的秘密…… 想知道去黑眼圈飲食法?吃什麼能抗氧補青春?你想要夏天去暗瘡食譜嗎?教你做高維C美肌特飲!話你知護髮的天然食物!告訴你趕走橙皮紋秘訣…… 一切不是偏方,金部科學驗証。營養師,爽報專欄作家黃榮俊,教你適飲適食, 有營俊補。 針對各種食材,以科學角度解釋食材對身體的影響和效用 擊破各種飲食上的謬誤,以營養師專業知識揭開真相 針對各種健康、美容及瘦身等問題
對於養生新手來說,一本從觀念到飲食行為的綜合類食經,實為上選! 在此向各位推薦一本最佳養生入門書——《洪昭光的養命食經》! 洪昭光,內地著名心血管專家、養生學者, 前作《洪昭光的養命食經》為內地暢銷書, 為嚮港台讀者,現推出繁體修訂版。全書分四大部分,從觀念入手,逐步帶到食物配搭、日常飲食,至疾病預防或調養的食療,文字清晰而淺白!書內更加插不同的「洪昭光養生箴言」,以寥寥數句,點出養生要點,盡顯畫龍點睛之效!序:春播健康,秋收幸福——「二十養成好習慣,四十指標都正常,六十以前沒有病,八十以前不衰
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