我要買書

1 / 1
既可食用,又可用作裝飾; 既是食物,也是投注大量心血的藝術品。 為你介紹這款精美無比的藝術甜品——糖霜餅乾。 糖霜餅乾是最近流行起來的一款甜品,既可作為食用的美味甜點,又可以裱起來或加上配件作為裝飾品。 本書作者Kitty Kwok,是現在大受歡迎著名的糖霜餅乾達人;自三年多前在東京偶遇上這款可愛小玩意,從此欲罷不能,全副身心投入到鑽研糖霜餅乾上,甚至遠赴巴黎藍帶廚藝學院進修。為了將糖霜餅乾的美好推廣出去,特別撰寫了這本糖霜餅乾教學,從基本功到進階技巧都一一詳細解說,更特別挑選了多款由她精
鏡頭前,他們閃耀奪目,令人羨慕; 鏡頭後,他們一如凡人,有血有肉,笑過哭過,登過高峰,跌過低谷。 五十二篇專訪,記載五十二位名人走過人生順逆的勵志故事。 每次打開電視,看到那些外表光鮮亮麗、在不同界別擁有非凡成就的名人,也許你總會不期然地想:這些人看起來就像人生一帆風順的「人生贏家」啊,不知在鎂光燈以外,他們的生活是否一如外表地美好? 本書作者陳圖安Jacky是資深傳媒人,任職過衛視中文台、新城電台、亞洲電視等多間傳媒機構,交遊廣闊。2014年他加盟鳳凰URadio,擔任節目《U & Me
樓價泡沫?細價樓被追捧到爆?—— 該怎麼上車呢?買舊樓吧!舊樓間格好又實用,還要比新樓比一大截,舊樓很失禮嗎?那要學裝修、維修了,分分鐘幫舊樓增值,低價買入又能高價買出! 世人常對新樓舊樓每有誤解,以為新一定好,其實其回報比舊樓更差,很多時不到三厘!蝕溢價都蝕死!其實香港處處都是舊樓,本書以三十年樓齡為一指標。 做個精明業主,無論上車也好,放租也好,都要考慮清楚! 投資買樓,眾多選擇,新樓盤、半新樓、舊樓、唐樓、洋樓等等,一不小心就跌入陷阱,本書作者為你逐一解惑。 新樓還是舊樓賺得多?怎樣才是
做女主播,似乎很簡單,是否只要照稿宣讀就可以? 主持新聞節目以外的時間,主播都在做甚麼? 一則新聞報道,背後整個新聞部的運作是怎樣的? 女主播的亮麗的形象背後,原來有各種艱苦只有自己知。 新聞主播,可說是明星藝人之外,曝光率最高、最家喻戶曉的另一職業。不管男女老幼,每天定時定候坐在電視機前,看他們用專業又沈著的語氣表情報道當天大事。這些新聞工作者當中,你又認得幾多位? 本書作者高芳婷,也許就是你會認得的其中之一。二零零七年,她踏入無綫新聞部的大門,在之後的七年半,她以新聞主播身分,天天定時在
在雨傘革打底下,市面出版了不少著述該段時間本土歷史的書籍,固之然可喜,算是以本土角度記述本土歷史之潮,與以往以大中華角度看香港歷史有所不同。 至到民間學者徐承恩大量參考、消化各項歷史文獻,追本溯源,擴大想像本土歷史的時間、範圍。繼上作《城邦舊事》後,徐承恩再下苦功,追溯到本土香港歷史可再上追至秦國時代的百越文化,探究陸上族群與海上族群之間的關係,香港人的前身,實在說不清,但大抵是緣於中華帝國邊緣族群的蜑家人吧。 至到英國以武力打開中國大門,正式將西方文化、政權植根於這彈丸之地,香港以及香港人所面
控制科技,還是被科技控制你,全看你的選擇! 由最貼身的手提電話,到室內無線電話、電腦、微波爐,顯而易見的Wifi、大廈天台的訊號接收器,又或見不到在牆內的電線、大廈中間的變壓站,無時無刻發出的電磁波輻射都會導致癌症或其他身體機能障礙! 想要重拾健康,消除能量障礙?著名導演嚴浩為你帶來德國「生物共振」科技,配合布緯食療,能夠告訴你身體有何不足,有什麼需要。 在多年前,嚴浩已經開始著手調查電子科技對身體的影響,然而當時未有方法解決,只好扮作無知的駝鳥。 現在?配備「能量塔」、「迷你WE能量」、「電磁
向來專注研究性別議題的學者,於831人大落閘後毅然走上街頭抗爭。 831、928等數字已經刻印在香港人的腦海裡,揮之不去,然而記憶隨每日過去總有耗損。何式凝博士於街頭抗爭、加入佔領運動,一直積極聯絡各界人士,除了成立「未來民主大學」,更與著名文化人成立「文化監暴」,誓要盡力,爭取香港民主。 她除了抗爭、授課,當然還有日常生活。她將這段時期內每日的發生的種種,用地道的廣東話記錄下來,一篇篇私人日記,卻又是那麼的不私人,與公眾、社會有所連繫。 日記中呈現的真性情,無論說話、用字、生活、理念等都是那麼
新晉青年作家崩井,以簡單的筆調刻劃複雜的城市人情, 記下生活中最難熬、最難忘的大事小事。網絡文章每週點擊率逾16萬次! 著名作家 羅乃萱 誠意推薦! 每個人也敵不過「漸」的催化。漸漸地,我們的距離、我們的關係、我們的方向,不知何故的,不再一樣。從此,我們不再是我們。 然而,現實並沒有我們想像中那麼差,胡思亂想多一秒,說不定,幸福就與我們擦肩而過多一次。我們錯失的,還不夠多嗎? 與其盤桓在傷痛淚水中,不如放開對方,放過自己。當銘刻於心的回憶沉澱成輕描淡素的往事,我們便會漸漸發現,記憶裏深刻的,
熱賣加印第三版!商務印書館2015年4月份、6月份、7月份及2015全年度暢銷書! 一間公司可以沒有任何人,但不能沒有「Sell屎」!謹將此書獻給香港每位推銷員。 銷售不只靠把口,還需用心、用腦、用策略: 騙子比推銷員成功的原因何在? 如何跟客戶爭取「階段性成果」? 如何令顧客在有需要時第一個想起你? 如何把「欲擒故縱」的策略運用在銷售上? 如何不說一句壞話,卻能把競爭對手比下去? 潛在客戶第一句便說「不需要」,應怎樣拆解? 自家產品比對手的好,但最終卻失掉生意,何解? 「吹水」時高高興興,
此書榮獲由香港教育城舉辦的2015年度第13屆「公眾推薦好讀」獎項。 以下為此書作者之一的袁梅芳老師的得獎感受: 「過了七十年,抗戰很遙遠了。」從前,知道遠征軍的歷史不多,沒想過還有老戰士,甚至我們可以親近他們。讓這些國軍老兵知道:「我們沒有忘記他們,歷史沒有忘記他們 !」出版書籍是終極目標。還未出版,已有兩位老戰士辭世,未能親睹這本書,我們的盡力,願他們也能釋懷。我們衷心感謝青森文化(紅出版)看重我們師生赤子之情,同心同德完成了使命;也多謝鼓勵和協助過我們的所有人士。現在,感激教育城籌辦這次
返回最頂