生食——健康與長壽的秘密

金秀經
  • 紙書
出版社 紅出版 (青森文化)
語言 繁體中文
出版日期 2016-12-31
頁數 176
國際書號 9789888437580
內文色彩 彩色
尺寸 14cm x 21cm
訂裝 平裝/膠裝
紙書售價 HK$89.00
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長壽與健康的秘密,源於現今最新的生食療法!

由韓國著名健康營養醫學專家撰寫有關食生療法的書籍,揭開長壽與健康的秘密!作者經多年研究,結合替代醫學、韓藥學、免疫學、營養學等理論,創造出獨步世界的生食療法。生食不僅治癒疾病,更能幫助提高生活質素與健康指數,加強體能,於韓國推行經年,改變了無法估計的韓國人民健康!

本書深獲韓、中、港著名教授、醫師推介

「為了現代人自然均衡的用餐所研發出來的就是生食」
韓國延世大學醫學博士 李奎才教授

「生飲文化一書具有科學性,開拓性和創造性」
重慶市中醫院主任 朱光德醫師

「著作注重剖析生理病理,防治方針,解明健康應從根源著眼,選材配食以策健康週全,實現人類健康長壽的追求。如茅屋起火,人們救火。那裏燃燒,那裏撲救。如一早提高防火意識,沒意外火災,則不用救火。」
香港正筋正骨中心周森骨科 周森醫師

本書特色

食物的好壞往往決定到你的健康狀況,正如醫聖希波克接提斯(Hippocrates)所說「你的食物就是你的醫藥」。生食是健康與長壽的秘密,不過它不是茹毛飲血,生食文化在世界各地掀起了潮流,是作者經長年累月的研究,結合替代醫學、韓藥學、免疫學、營養學等理論,發展出增進現代人健康方面最具效果的飲食文化。

本書詳細列舉了生活中常見的食品(如即食食品、加工食品、肉類)對人體的影響,以及一些對身體有害或有利的飲食習慣,也闡述生食的概念、食法、意義及其重要性等。作者亦有明確指出生食時必須要避免的食品,以及通過生食來改善或預防某些危險疾病的原理,一本書教你成功的生食該怎麼做。書末附有38款有機食譜,現在就開始打造屬於自己的健康生活吧。

金秀經博士

生機療法與替代醫學第一人,建立自然療法實驗室,在韓國全面推廣生食養生之道,已在世界各地掀起了生食潮流。金秀經博士為韓國著名健康營養醫學專家,依據替代醫學、韓藥學、免疫學、營養學等理論。作者潛心研究,並為糖尿病患者控制血糖的生機及生產方法專利,開發出健康膳食──韓國生食。作者已獲韓國政府選定為「韓國第101名核心人物」。

  • 1988 創立了 SEOHAE 食品, Daoom 公司.
  • 1992 建立了自然療法實驗室 (韓國自然療法實驗室)
  • 研究糖尿病及成人疾病
  • 2005 獲得為糖尿病患者控制血糖的生機食物及生產方法專利。 (專利號. 0439748)
  • Daoom 股份公司 代表
  • 高麗大學 生物技術食品理學 博士
  • 韓國代替醫學研究所 所長
  • 健康導師
  • 曾舉辦過上千次大眾講座,在各類電視節目及無線廣播講授生食:
  • M.K TV: 醫療中心「金秀經博士的健康課程」
  • 基督教電視臺-「金秀經博士的健康講座」
  • ITV : ITV 專題講座「Daoom Health」
  • 金秀經博士亦曾在當地政府和企業進行講授
  • 目錄
    • 對身體有害的飲食習慣,有利的飲食習慣
      • 01 我們得病的原因是甚麼?|022
      • 02 血液為甚麼會變壞?|023
      • 03 使血液乾淨?|024
      • 04 我們喜歡的熟食對身體有害|026
      • 05 過食對身體不好的原因是甚麼?|026
      • 06 吃肉的話,會在我們體內腐爛嗎?|028
      • 07 三白:白米飯不好的原因是甚麼?|031
      • 08 三白:白麵粉有害的原因是甚麼?|032
      • 09 三白:白糖對身體不好的原因是甚麼?|033
      • 10 甜味料?入口甜,身體苦|035
      • 11 白鹽好不好?|037
      • 12 即溶食品、加工食品為甚麼不好?|039
      • 13 喝酒多少會對身體不好?|043
      • 14 抽煙有多少壞處?|044
      • 15 碳酸飲料入口對身體有害|046
      • 16 自然飲食之道是甚麼?|046
      • 17 葉綠素在我們身體內起甚麼作用?|048
      • 18 何謂生食?|050
      • 19 生食、素食和自然食有甚麼差別?|053
      • 20 酵素,我們體內看不見的幫手|054
      • 21 發酵的食品和腐爛的食品有甚麼不同之處?|057 17
    • 如何有益健康地進行生食
      • 22 為甚麼有機農產物是生食?|060
      • 23 只有本國農產品的生食材料才適合本國人民體質|062
      • 24 應時而耕|066
      • 25 最理想的生食材料|066
      • 26 冰凍、曬乾的冷凍乾燥生食|067
      • 27 一般禪食和生食的差異之處|069
      • 28 如何排出體內廢物?|072
      • 29 如何淨化血液?|073
      • 30 如何阻止老化現象?|074
      • 31 怎樣把酸性體質變為鹼性體質?|075
      • 32 免疫力強可抵抗疾病|076
      • 33 如何均衡攝取營養成分?|077
      • 34 飽滿的精神及高度注意力|077
      • 35 生食抗癌|078
      • 36 壓力,萬病之源|080
      • 37 生食可熨貼五臟六腑|081
      • 38 便秘,突破阻礙|082
      • 39 肥胖,可怕併發症|082
      • 40 夜晚,可怕的失眠症|083
      • 41 內外兼美|085
      • 42 生食,健康的時候開始|086
      • 43 戰勝久治不癒的疑難雜症|087
      • 44 常常疲倦的慢性疲勞症|088
      • 45 生食,便利的早餐|089
    • 通過生食,可預防和戰勝危險疾病
      • 46 肝臟病:為甚麼會發生?|091
      • 47 肝臟病:是這樣發生的|093
      • 48 肝臟病:通過生食治癒|094
      • 49 循環系統疾病:血液變壞了?|098
      • 50 循環系統疾病:通過生食治癒|099
      • 51 糖尿病:為甚麼發生?|100
      • 52 糖尿病:通過生食治癒|101
      • 53 癌:始於口|103
      • 54 癌:通過生食治癒|104
      • 55 肥胖:是疾病嗎?不方便嗎?|105
      • 56 肥胖:通過生食治癒|107
      • 57 便秘:難以啟齒的疾病?|108
      • 58 便秘:通過生食治癒|110
      • 59 過敏:無法預測的疾病|111
      • 60 過敏:通過生食治癒|113
    • 成功的生食該怎麼做?
      • 61 一天一頓生食是否合適?|115
      • 62 多久才看到生食的效果|116
      • 63 生食不合口味|116
      • 64 生食放屁的原因|118
      • 65 糙米 vs 糙米生食|118
      • 66 體寒的人是否適合生食?|119
      • 67 生食的時候不能吃肉嗎?|120
      • 68 一頓生食!其餘的飲食呢?|122
      • 69 生食,其實非常辛苦|122
      • 70 生食時需要另外加餐嗎?|123
      • 71 該喝甚麼樣的水?|124
      • 72 與生食相符的飲用材料是甚麼?|125
      • 73 消除慢性疾病的天然食單|125
      • 74 生食,會不會降低體質?|126
      • 75 生食時必須注意的事項|127
      • 76 何謂暝眩反應?|127
      • 77 為甚麼發生暝眩反應?|128
      • 治療案例|134
      • 生食見證|146
    • 有機食譜
      • 1 西生菜沙拉|156
      • 2 牛蒡菜沙拉|156
      • 3 黃瓜&胡蘿蔔醃菜|157
      • 4 生食包蔬菜|157
      • 5 幻彩千層蔬|158
      • 6 發芽菜仔|158
      • 7 幻彩蘿蔔卷|159
      • 8 三色藜麥牛油果手卷|160
      • 9 有機朱古力藜麥慕絲餅|160
      • 10 奇異籽椰汁糕|161
      • 11 美顏玫瑰養生蛋糕|162
      • 12 藍莓生機芝士蛋糕|162
      • 13 椰芒果慕絲|163
      • 14 Keep Fit 護膚一口棗|164
      • 15 明目花天使|165
      • 16 On Back糕點|166
      • 17 薑心幸酥|166
      • 18 甘蘭椰香棒|167
      • 19 亞麻籽脆脆|167
      • 20 椰子朱古力|168
      • 21 椰子果仁朱古力|168
      • 22 高纖朱古力|168
      • 23 生機果仁果巴|169
      • 24 朱古力樂脆|169
      • 25 羽衣甘蘭果凍|170
      • 26 奇異籽木瓜凍|171
      • 27 RAW版楊枝甘露|171
      • 28 蕃茄酵素|172
      • 29 青蘋果酵素|172
      • 30 有機藍莓香蕉果露|173
      • 31 活力果露|173
      • 32 Super綠飲|173
      • 33 蔬果露|174
      • 34 養顏思慕絲|174
      • 35 檸檬蘋果醋蜜|174
      • 36 纖盈特飲|175
      • 37 養顏露|175
      • 38 Super Drink|175
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