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園來自有機

保良局陳守仁小學有機園圃

紙書

出版社紅出版 (青森文化)

題材分類

語言繁體中文

出版日期 2016-05-31

頁數 160

國際書號 9789888380589

內文色彩黑白

尺寸 21cm x 17cm

訂裝平裝/膠裝

紙書售價 HK$98.00

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城市生活過度消耗自然資源，無疑是全人類必須面對的問題，如何教育下一代認識可持續發展的概念實是當務之急。一眾培植員家長無私奉獻，在校舍天台的空間建立一個有機園圃，培育出高標準的有機認證蔬菜，從而教育學生認識可持續發展、保護及健康食物的重要性。更重要的是，家長們也在栽種過程中重新審視親子關係及教導子女的方法和態度，實屬意外收穫！

從書中了解家長培植員參與學校園圃當義工的原因及當中的得着與喜樂，是甚麼動力驅使他們從不間斷地，不論是晴天或雨天、上學或假期的日子，也要回園圃當值？過程中不但增進了各人的田耕知識，還對他們自身作為父母的角色與責任、培育子女觀念上有所啟發。大家也可從書中了解大自然與人和環境的關係，讓大家驚嘆植物的生命力。

本書特色

希望讀者們能透過這本書感受到一眾家長培植員的無私付出，從而了解他們對生命成長的看法。書中以16種作物，輔以「知、情、意、行」四大元素，藉著照顧農作物抒寫在種植過程中之育兒感悟。

保良局陳守仁小學有機園圃

保良局陳守仁小學有機園圃是全華南第一所獲得「香港有機資源中心」認證的校園有機耕作單位，其願景是以真誠的態度和嚴謹的方法去培植達到認證標準的有機作物，以實踐永續生活教育，從而建立孩子對人與大自然的認識和關係，最終達致社區共濟，資源共享。

目錄
- 序
- 編者的話
- **春**
  - 柔青豆角
  - 意大利生菜
  - 紅菜頭
  - 紫甜椒
  - 小總結
- **夏**
  - 西瓜
  - 南瓜
  - 花生
  - 紅莧菜
  - 小總結
- **秋**
  - 紫茄子
  - 粟米
  - 車厘茄
  - 60天菜心
  - 小總結
- **冬**
  - 白蘿蔔
  - 番茄
  - 西蘭花
  - 甘筍
  - 小總結