生活百科 > 寵物
< 返回

紙書

電子書

毛孩開飯囉
 

毛孩開飯囉

作者
定價
HKD $88.00
語言
繁體中文
頁數
84
出版社
紅出版 (青森文化)
分類
  1. 生活百科 > 寵物
  2. 生活百科 > 烹飪
國際書號
9789881438843
國際書號
9789881438843
出版日期
出版日期
內文
彩色
尺寸
19cm x 25.8cm
釘裝
平裝/膠裝
重量單位
1
有存貨

內容簡介

作者簡介

名人推薦

目錄

活動

當你為自己、家人甚至戀人精挑細選食材,悉心預備美味的食物,為何你家中的寵物只能食用千遍一律,而成分又不太清晰的預製食物呢?

狗,在今天的社會已不止「寵物」那麼簡單,牠們是陪伴主人的朋友、家人,甚至是令主人甜甜地叫著「BB」、「仔仔」、「囡囡」的重要存在。但各位主人在百般寵愛家中狗狗時,可有想過天天餵給狗狗的狗糧,其實對狗狗的健康未必是最好?

作者Lolo Chan,本來生活與廚房無緣,後來遇上愛犬陳小白,開始思考:除了沉悶的狗糧,就沒有其他選擇了嗎?到底怎樣才能讓寶貝毛孩吃得健康、吃得有營養?遂毅然執刀,開始鑽研、創作各種不論人還是犬都能安心盡情吃的料理,更因此走上創業之路,設立狗餅店提供健康無添加的狗狗小食。這次她特地著書,向更多愛犬之人分享她既簡單又健康狗狗食譜,讓各位主人皆可用最少的時間,為心愛寶貝準備美味健康的一餐!

全書共收錄30款簡單又健康的道狗狗食譜,包含前菜、主菜、主食及甜品四部分,相當全面。每款菜式皆為平日餐桌上常見的料理,如雜菜煲、沙律、肉丸、焗三文魚……材料容易入手,成品更是人與犬皆可享用,平日為自己烹煮三餐時,可以順道連愛犬的份也一併做好,方便快捷!

本書特色

  • 本書菜式簡單易製作,而且均為家常菜式,人狗皆可享用。
  • 食譜均選用對狗隻無害的食材,可以安心讓愛犬食用!
  • 中英對照,惠及中外各路愛犬之人!

Lolo Chan

Lolo Chan,愛狗之人。

因遇上愛犬陳小白,由十指不沾陽春水變為愛上了烘焙,亦為著寶貝健康,因而努力鑽研狗料理。本著以健康無添加為大前提,再加上自己的無限創意,為狗狗做出不同新煮意。

因緣而成立網上寵物餅店——狗餅店Dog Cake Shop,曾參與多個不同的狗狗活動,售賣及教授簡易狗小食。同時亦曾受海港城邀請舉行Snoopy Artland工作坊,教授狗曲奇製作。

終於等到這本食譜出現。很感謝主理人的努力,對毛孩好,也提供了方法讓主人放心地表達對毛孩的愛:愛也要用對方法啊。

狗狗為人類帶來歡樂,而我們亦要珍惜牠們,要給牠們吃得健康,亦要給予時間陪伴玩耍,不要輕易棄養,讓牠們每天過著開開心心生活。

要家中的毛孩吃得健康安心,還是親手炮製最好。剛好有朋友介紹Lolo推出這類食譜書,我可以如願以償了!書內每一道菜式,都是因應著香港人的口味及需要,加上對毛孩的愛而設計,盼望看完這書的朋友,每一餐都能與心愛的寵物分享美食。

  • 目錄
    • 前菜 Appetizer
      • 家常清湯 Homemade Soup
      • 紅寶石湯 Ruby Soup
      • 吞拿魚凱撒沙律 Tuna Caesar Salad
      • 羊肉豆腐沙律杯 Lamb & Tofu Salad Cup
      • 三文魚薯蓉軍艦 Mashed Potatoes Salmon Sushi
      • 雜菜雞肝他他 Chicken Liver Pâté
    • 主菜 Main Course
      • 撈起 Lo Hei
      • 牛肉花花 Minced Beef with Assorted Peppers
      • 枕頭漢堡 Burger Pillow
      • 紅汁蔬菜燴鴨胸 Braised Duck Breasts with Beetroot Sauce
      • 海皇雜菜煲 Mixed Veggie with Seafood Pot
      • 葡汗焗三文 Baked Salmon with Portuguese Sauce
      • 芝士白汁焗鴕島 Cheesy Ostrich Bake
    • 主食 Staple Food
      • A餐通粉 Easy Macaroni
      • 狗狗粉台 Chicken Patties with Green Sauce
      • 養生雞絲粥 Chicken Congee
      • 富貴炒飯 Wealthy Healthy Fried Rice
      • 菜肉荷包 Beef Dumplings
      • 波波燴意 Real Meatballs and Spaghetti
      • 肉餅山 Steamed Chicken Pyramid
      • 雙色手打烏打 Twin Colours Udon
    • 甜品 Dessert
      • 雜苺乳酪飲 Mixed Berry Smoothie
      • 汪星果凍 Woof Woof Jello
      • 藜麥雪球 Quinoa Snow Balls
      • 叮噹包 Dorayaki
      • 賀年角仔 Baked Festival Dumplings
      • 情人love love小蛋糕 Lovely Mini Cake
      • 古靈精怪哈佬喂餅乾 Halloween Cookies
      • Oh X’mas Tree Oh X’mas Tree

《毛孩開飯囉》新書分享會

出席人:
Lolo Chan
時間:
2015年7月18日(六) 20:00 - 20:30
地點:
香港會議展覽中心紅出版攤位1C-E22

《毛孩開飯囉!》狗狗食譜分享

講者:
《毛孩開飯囉!》作者Lolo Chan
主辦:
香港貿易發展局、紅出版
支持機構:
海港城
時間:
2015年7月12日(日) 14:30 - 15:30
地點:
海港城海運大廈2樓SportX
報名:
文化七月 – 活動登記
(座位先到先得,額滿即止)